Description
Une recette originale et gourmande : avec Sommer Rouge, voici l’occasion de déguster un amer bière où l’amertume des racines de gentiane vient se marier à des notes subtiles de fruits rouges, cerise en tête. L’accord idéal au moment de savourer une bière blanche de printemps ou d’été.
Préparation & association
Versez un demi de bière blanche bien fraîche sur 3 centilitres de Sommer Rouge.
Notes de dégustation
Robe : rubis accompagnée d’une mousse fine rosée
Nez : délicates notes d’agrumes confits, fruits rouges avec
une dominante cerise
Bouche : fraîche, gourmande, révélant des arômes de fruits rouges et notamment de cerise, avec un soupçon d’amande
